Тест

Фамилия мафиози или разновидность пасты? Проверьте свои знания в итальянской кухне

15 февраля 2024 в 15:12
Фото: Rahul Raj/500px/Getty Images
Итальянская кухня кажется хорошо знакомой и понятной: карбонара, минестроне, пицца «Примавера» и прочие блюда с мелодичными названиями, которые греют душу. Проверьте, насколько хорошо вы разбираетесь в тонкостях приготовления итальянских десертов и хитросплетениях пасты (вопросы про мафию тоже будут!).
Начнем с базы! На фотографии традиционный итальянский десерт. Его любят дети, почтенные доны и мафиози. А как он называется?
Дальше!
Аньолотти! Прочтите громко и вслушайтесь в мелодичное звучание этого слова. Кстати, а что это вообще такое?
Дальше!
«Обжариваешь чеснок в оливковом масле, добавляешь томаты в собственном соку, доводишь до кипения. Следи, чтобы не загустело. Туда же режешь сосиски, фрикадельки. Добавляешь немного вина и чуть-чуть сахара — это мой секрет. И не забудь про пасту». Как вам рецепт? И кстати, откуда он?
Дальше!
И еще немного итальянских слов. Маритоццо — это закуска, горячее или десерт?
Дальше!
Итальянцы щедры на красивые слова и метафоры. Взгляните на эти названия блюд и попытайтесь угадать несуществующее.
Дальше!
Как думаете, для чего нужно это приспособление?
Дальше!
Это все могли бы быть разновидности пасты, но нет. Одно из этих слов — фамилия известного мафиози. Сможете найти ее среди продуктов из пшеницы твердых сортов?
Дальше!
Кстати, о хорошем! А какой десерт считается символом Пасхи в Италии?
Дальше!
И на посошок! Слово «франжелико» вам о чем‑нибудь говорит?
Дальше!
Повторить тест
Расскажите друзьям