50 летних веранд Москвы: для романтичных свиданий, встреч с друзьями и шумных вечеров

Текст был впервые опубликован 13 июля 2024 года

Чудесная терраса на крыше разделена на отдельные зоны для романтичного свидания или посиделок в компании друзей: с нее открывается панорамный вид на Цветной бульвар и сталинские высотки. Можно почувствовать себя «Эмили в Париже» — только в Москве.

Проект объединяет ресторан, магазин виниловых пластинок и уютные кабинки с бархатными креслами кобальтового цвета для прослушивания музыки на аудиофильском оборудовании. Релизы Tyler, the Creator, Outkast и Lauryn Hill особенно хорошо звучат под аккомпанемент одного из двадцати видов неаполитанской пиццы, приготовленной в дровяной печи (например, парма с инжиром за 1090 р.), или пенне алла водка с креветками (990 р.).

Веранда на крыше ресторана на Малой Никитской словно переносит вас в солнечную Италию: мандариновые деревья, пышные шапки гортензий и Limoncello della casa Spritz (950 р.) создают ощущение dolce vita. Вид на сталинскую высотку и небоскребы Сити прилагается.

Веранда на третьем этаже концепт-стора «KM20» с невероятным видом на колокольню храма Косьмы и Дамиана, Столешников переулок и Тверскую площадь — мекка для всех зожников и модников столицы.

Монохромное пространство на крыше с растениями и стеклянным полом вмещает до восьмидесяти человек. Когда устанете от изнуряющего шопинга, обязательно подкрепитесь сэндвичем с пастрами и моцареллой с собственной фермы (900 р.), полезными интерпретациями пиццы, веганскими конфетами или detox-коктейлями. В общем, идеальное место для тех, кто сейчас в своей healthy girl era. Достойная винная карта для соблюдения баланса добра и зла прилагается.

В 2024 году шопинг в ЦУМе — не мастхэв, а вот парящая над Кузнецким мостом терраса на пятом этаже универмага к посещению обязательна. В главных ролях: голубые, розовые и сиреневые гортензии, нежные фуксии, водопады дихондр и другие цветы, каждый год задающие новое настроение.

Лето в Москве принесло новое гастрономическое открытие — ресторан Kilim, расположенный на Берсеневской набережной. Самая яркая часть ресторана Kilim — веранда с одним из лучших видов Москвы на набережную и храм Христа Спасителя. Вдохновленный атмосферой восточных базаров и древних городов дизайн сочетает в себе теплые тона, богатую текстуру тканей и, конечно, многочисленные килимы — ковры ручной работы.

Трехэтажный греческий проект от создателей «Айны» и «Зойки». У ресторана три уровня: на цокольном этаже secret-бар, который символизирует подземное царство, на первом главный зал и каминная зона — это мир земной, а терраса на семьдесят посадочных мест воплощает поднебесье. Выбор за вами!

Ресторан-бар «Консерватория» — оазис спокойствия в оживленном центре мегаполиса. Расположенный на десятом этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва», он известен своим восхитительным панорамным видом на Кремль и Большой театр, открывающимся с летней террасы ресторана. В таком амбьянсе хочется стать настоящей леди и достать томик Тургенева.

Ресторан и бар от промогруппы и организаторов легендарных вечеринок Deep Fried Friends за несколько лет успел стать заметной точкой на гастрокарте Москвы. Зимой трудно найти лучшее место для ужина у камина, а в теплое время года особенно приятно наслаждаться лучами летнего солнца на просторной веранде DFF.

Если вы по какой‑то неведомой причине еще не пробовали культовый кацу-сандо по-пожарски с соусом тонкацу (950 р.) от шеф-повара Антона Ковалькова, скорее исправляйте это недоразумение.

На одну из самых тусовочных веранд города, в Mo Friends Bar & Dining, мы готовы приходить в любое время дня и ночи за той самой пиццей с копченым лососем из «Симача» (2100 р.).

Лечиться от похмелья здесь можно завтраками (отличные сырники и маффин подают весь день) и тайским супом с креветками (950 р.). Заполировать это великолепие советуем бесчисленными шотами и коктейлем Porn Star (1050 р.), а танцы до утра под музыку DJ Ефима Гинзбурга или Федора Фомина — это база.

Веранда Soma располагается во дворе исторического здания на Петровском бульваре. Именно здесь когда‑то находился культовый ресторан «Эрмитаж», где любила покутить вся московская знать в позапрошлом веке. Наше поколение достойно продолжает эту традицию, гордимся!

Приходим сюда послушать музыку и поесть картофельных пышек со сметаной и щучьей икрой (900 р.) и табуле с киноа, тунцом и соусом из тхины (850 р.).

Летнее пространство Myst, рассчитанное на сто восемьдесят гостей, объединяет в себе ресторан с кухней в стиле comfort food, большую веранду с раздвигающейся крышей и комфортную лаунж-зону под открытым небом с диванами и мягкими креслами, скрытую от посторонних глаз столетними липами и каштанами.

Здесь проходят кинопоказы, дневные маркеты, устраивают чемпионаты по пинг-понгу и вечеринки с классными диджеями, а еще барбекю и бранчи на открытом воздухе. Ну а про их брускетту с копченым угрем и шисо или бифштекс с пастой орзо и яйцом пашот (по 990 р.) хочется сказать: «можно ум отъесть».

Пространство в нескольких метрах от шумной Большой Никитской, наполненное светом и живыми цветами, где можно скрыться от городской суеты и насладиться пением птиц. Каждую пятницу и субботу на веранде проходят вечеринки с диджеями. А какие здесь коктейли от Василия Жеглова! На одном остановиться невозможно.

Признаемся, что чаще всего мы приходим сюда выпить легендарные шоты и потанцевать, но еще одна причина заглянуть в «Simach в Недальнем» — это крепкая паназиатская кухня. Суши, похмельный том-ям и креветки васаби особенно хорошо заходят в воскресенье и на веранде. Художник Кирилл Доешвили превратил крышу «Симача» в райский сад: здесь действительно очень много зелени.

Многофункциональное пространство, оазис в центре Москвы и санаторий для души. Yauza — это целое комьюнити, объединенное еженедельными мероприятиями: здесь есть место всему, от различных маркетов до йоги. А объединяет все, конечно же, кухня в стиле comfort food и вечеринки под открытым небом. Признавайтесь, все мы там тусили до рассвета!

Богемная летняя веранда в одном из московских двориков. В теплые вечера здесь показывают кино на проекторе и угощают трюфельным попкорном. Всe это в сопровождении самых летних коктейлей из коллекции Bellini (вариант с грушей обязан попробовать каждый, кто еще не взял аскезу от радостей жизни). Паста с трюфелем тоже маст!

Свежий итальянский проект от создателей Mandy’s Apothecary занимает небольшое двухэтажное здание в историческом доме на Чистопрудном бульваре.

Уединенный внутренний дворик остерии располагает к душевным разговорам с симпатичными соседями и даже их песиками. А еще здесь подают божественный тирамису (800 р.) и наливают вермут на кране (650 р.).

Веранда совместного проекта главного ресторанного трио Москвы (Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева) не отличается своими размерами, но здесь почему‑то особенно приятно наблюдать за проходящими мимо людьми, попивая беллини (1090 р.).

Patriki — это «московская» еда на каждый день с акцентом на рыбе и морепродуктах, а также олл-дэй-завтраки. Мы приходим сюда за суши, в которых вместо риса используют крабовое мясо: обожаем варианты с гребешком и соусом юдзу (890 р.) или лососем и соусом унаги (1100 р.).

Если вам близка эстетика Прованса и рекламных кампаний Jacquemus, то вам точно придется по душе солнечная веранда городского бистро от Lucky Group, где шеф-поваром трудится Дан Мирон.

Мы всегда заказываем ньокки болоньезе (990 р.) и парижский тартар (990 р.), который подают с обалденной картошкой по-деревенски. Кроме того, на оживленной террасе с плетеной мебелью сервируют завтраки в красивой посуде уже с восьми утра, что идеально подойдет даже самым ранним пташкам.

Здесь приятно находиться в любую погоду, так как веранда оборудована автоматической крышей и инфракрасными обогревателями. Мы как главные подснежники, любящие заседать на террасах с апреля по октябрь, такое очень ценим.

Рекомендуем не проходить мимо ежедневных специальных предложений, ведь таким привлекательным прайсом может похвастаться не каждый рыбный ресторан. Наш выбор — большой краб-дог (1290 р.) и пряная лепешка роти с опаленной форелью, огурцами кимчи и тобико (890 р.).

Настоящий французский островок на Старой Басманной. Здесь, среди ароматных трав и тонких солнечных лучей, пробивающихся через бежевую маркизу, идеально пить лавандовый тоник и читать романы.

Рекомендуем мясистые креветки с миндалем в соусе сладкий васаби (1200 р.) и французский луковый суп с щедрой сырно-хлебной шапкой (750 р.).

Необистро на Плющихе, отмеченное гидом Michelin-2022. В меню comfort food — простые и понятные блюда на каждый день, будь то салат с креветками, свежими овощами и трюфельными айоли (890 р.) или запеченная черная треска со сладкими томатами и томатным понзу (1650 р.). Каждый раз, находясь здесь, встречаем подозрительное количество красивых мужчин — девушкам на заметку!

Tenniscore — одно из главных слов этого лета, так что создатели проекта La raquette в парке «Лужники» попали в тренд. Интерьер обыгрывает элементы теннисного клуба, только не для профессионалов, а для модниц из Instagram*: ненавязчивые оттенки розового и зеленого, много дерева и сезонных цветов. Снаружи — просторная веранда с видом на теннисные корты, немного зелени и полосатые летние стулья, которые уже стали визитной карточкой заведения. Концептуальные фото обеспечены!

Средиземноморская терраса с уютными столиками медового цвета под зонтиками скрывается за пышными шапками цветов. Здесь, в окружении зелени, уже с девяти утра можно встречать день тостом с крабом и гуакамоле (1190 р.), сырниками с ванильным кремом и персиком (690 р.) и шоколадным тортом с профитролем и грушей (790 р.). Пить коктейли — как на Миконосе, только без танцев на столах под техно — тоже обязательно.

Наша любимая локация на Пятницкой — уютный дворик дизайн-отеля «Рихтер». В этом эстетичном пространстве мы любим не только пить кофе и листать журналы из местной библиотеки, но и просто смотреть на красивых людей вокруг.

Обожаем неспешные завтраки на веранде, утопающей в растениях и грядках, и всегда берем именной «Завтрак Рихтера» с мортаделлой (950 р.). В саду часто устраивают кинопоказы, а томные летние ужины в «Рихтере» при свечах — особый вид гедонизма.

Излюбленный гастрокритиками Folk — проект с этнической кухней и локальными для Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока продуктами. Мы приходим на зеленую террасу, расположенную на подиуме посреди Цветного бульвара, за лепешками из печи. Есть, например, мини-лахмаджун с телячьей колбасой, черкесской грушей и томатной пастой (840 р.) и мортаделлой и сырами (1080 р.).

Так как по образованию мы — журналисты-международники, то не могли не упомянуть в нашей подборке французское необистро Geraldine. К этому проекту приложил руку не только Александр Раппопорт, но и Владимир Познер — наш форевер краш.

Уютная веранда расположена в тихих дворах Остоженки и отлично подойдет как для неспешных завтраков, так и для теплых летних обедов или ужинов. Живые цветы по периметру скрывают террасу от солнечных лучей и любопытных глаз прохожих.

Название проекту дал респектабельный пригород Стокгольма Sölna, известный своими природными озерами и особым духом интеллигентности. Здесь приятно изучать скандинавские мотивы в меню, спрятавшись от посторонних глаз на летней террасе во внутреннем дворике MYS Boutique Hotel. Рекомендуем сморреброд с тартаром из говядины и трюфелем на кофейно-солодовом хлебе (900 р.) и оленину с полбой (1400 р.). А еще здесь отличный кофе от команды Cosmic Latte.

Утопающая в зелени терраса с бесплатным valet-паркингом (привет всем, кому тоже не хочется платить 600 р. за час парковки в центре) надежно скрыта от проезжей части, что позволяет с комфортом укрыться от летнего зноя в центре города. Завтраки подают здесь до 16.00, в качестве комплимента к ним предлагают бокал игристого — мы такое ценим. По четвергам играет живая музыка, и готовятся блюда на открытом огне.

Атмосфера на утопающей в цветущей гортензии веранде телепортирует куда‑то далеко на Лазурный Берег, особенно после бокала комплиментарного игристого.

Визитной карточкой проекта, отмеченного гидом Michelin-2022, с самого открытия остаются крабы, а во внушительной винной карте можно найти более тысячи наименований. Обожаем их трубочки с крабом и сырным кремом (780 р.) и крабовую котлету по-киевски с картофельным пюре (1450 р.).

Роскошная веранда, больше напоминающая сад: живая музыка по вечерам, бесконечное количество зелени и белоснежный рояль в центре зала.

Здесь мы частенько визуализируем отпуск на сицилийском побережье в стиле «Римских каникул», наслаждаясь кухней от Джузеппе Дави. Наши фавориты — тартар из сицилийских креветок с сорбетом «Кровавая Мэри» (3200 р.) и спагетти с боттаргой из икры кефали, помидорами, каперсами и оливками (1650 р.).

На двухпалубном лайнере родом из Питера собраны все удовольствия круизного путешествия: гастрономия в морской стилистике, бар, салонные вечера с роялем и вечеринки. Атмосфера здесь просто волшебная, лучшее место для свидания придумать сложно.

Терраса ресторана Saray в Гранатном переулке скрывается во внутреннем дворе в окружении плодовых деревьев. Кухню можно обозначить как «asador в нашем понимании»: много овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, приготовленных на углях, в печи или тандыре. Наши фавориты в меню от Дана Мирона — мангал-салат и хачапури с трюфелем.

О приватной обстановке самого роскошного итальянского ресторана Москвы ходят легенды. Терраса в сицилийском стиле плотно оформлена зеленой изгородью из ярко-желтых лимонов и рассчитана на сорок восемь гостей.

Спагетти «Alla Chitarra» качо пепе с красной креветкой (3950 р.) и филигранную пиццу с говяжьей вырезкой (2950 р.) от мишленовского бренд-шефа Бруно Марино советуем запивать лучшим в городе Bellini (1900 р.). Не зря говорят, что La vita é bella!

Светский ресторан от Аркадия Новикова с фокусом на культуру и гастрономические традиции Китая, проводником которых выступает шеф-повар Ли Чжан. Mr Lee уже успел стать меккой для ценителей азиатской кухни (здесь эталонная пекинская утка и фрукты в карамели), а роскошная веранда, украшенная десятками традиционных китайских фонариков, заставляет нас возвращаться сюда вновь и вновь.

На второй палубе «Ласточки» находится просторная терраса с воздушным шатром на пятьдесят человек и большая веранда на сто двадцать. Главный ингредиент большинства позиций этого ресторана-яхты — рыба и морепродукты. Их подают в сыром виде, готовят на гриле, добавляют в салаты и пасты, но не стоит забывать и про завтраки с десяти утра.

Этот ресторан по праву гордится лучшим обзором района с панорамной веранды на крыше особняка — там вы одновременно чувствуете себя и в самой гуще бурлящей жизни Патриков, и в интимном уединении вдали от суеты.

Это идеальное место для романтических свиданий и встречи заката. Понтонная терраса на пруду дает отличную возможность понаблюдать за столичными любимцами — парой белых лебедей, содержание которых, кстати, взял на себя ресторан.

Здесь часто устраивают лекции и тематические бранчи, а на просторной минималистичной веранде с металлическими стульями и видом на Меншикову башню по утрам работают и завтракают фрилансеры, а по вечерам шумно и весело пьют розе и сидр все ваши друзья.

В меню понятные закуски к вину: например, пате из куриной печени с винной карамелью (650 р.) и паста с томатами и говяжьими щечками (890 р.).

Велокафе «Салют» полюбилось всем своими эстетичными завтраками, которые готовят целый день с 8 утра. В меню — спешелти кофе, горячий грушевый пирог с карамелью (550 р.) и фирменный завтрак «Проснулся в отеле» с яйцом всмятку, круассаном, фисташковым маслом и апельсиновым фрешем (850 р.).

На яркой веранде с красными флажками есть парковка для велосипедов, а под большими зонтами можно спрятаться от палящего солнца. Столики в этом дворе на Страстном бульваре ставят вплотную, так что есть шанс узнать все светские сплетни. А еще здесь очень дружелюбно относятся к домашним питомцам, так что обязательно берите собакенов с собой!

Любим небольшой дворик бистро «Скрепка» от команды «Ровесника» за ламповую атмосферу, демократичный вайб и за то, что здесь обожают братьев наших меньших.

Инфракрасные лампы, теплые пледы и компания близких друзей точно не дадут вам замерзнуть в порой переменчивую летнюю погоду. Если не знаете, что выбрать, стоит попробовать картофельное пюре с клюквой (890 р.) и тыквенный крем с креветками (840 р.).

В паназиатском проекте Chow Chow работают сразу две веранды. Одна из них располагается со стороны тусовочной и шумной улицы Забелина, а другая скрывается от посторонних глаз в уютном внутреннем дворике, оформленном в азиатском стиле.

Присмотритесь к лапше чау-мейн с говядиной (720 р.) и моти с маракуйей (290 р.).

Минималистичное бистро в старинном особняке XVII века с приличной террасой во дворике, где каждый вечер зажигается нарядная гирлянда из огоньков и царит беззаботно-коктейльно-винная атмосфера.

Хоть помещение и пропитано историей («Ладо» назвали в честь немецкого доктора Христиано Ладо, который когда‑то здесь жил и работал), в этом бистро очень приятно расслабиться и ни о чем не думать, попивая второй, а то и третий бокальчик.

Место как для неспешного завтрака в израильском стиле с оладьями из цукини (790 р.), так и для размеренного ужина с семьей: здесь подают хрустящий баклажан с кремом из томатов и бураттой (890 р.), стейк бавет с израильским соусом чимичури на углях (1450 р.) и томленые телячьи щеки с картофельным пюре (1190 р.).

Одно из самых ярких открытий весны: концепцию свежего проекта от Folk Team и Dreamteam обозначают как «рыбная брассери». Морским вайбом здесь пронизано не только меню, в котором нет ни одного блюда с мясом, но и интерьер террасы и основного зала.

Anchovy’s Club напоминает яхту — много дерева и синего цвета в декоре — или сифуд-бар где‑нибудь в Схевенингене. Вальяжно раскинуться на веранде советуем под аккомпанемент персикового пива и чебуреков с крабом и креветками.

Веранда винного бара Touché на Трехгорке небольшая и очень уютная. За счет больших раздвижных витражных окон она по сути продолжает основной зал бара.

Помимо отличной винной карты сюда нужно приходить за утиной ножкой конфи с зеленым горошком, зеленью и жареным виноградом (1400 р.), а также за лимонным тирамису (650 р.).

Светлая веранда сиднейского бистро от австралийских шефов Глена Баллиса и Тома Халпина, где по пятницам играет живая музыка. Если у вас есть дети, советуем заглянуть сюда на воскресный бранч. Аниматор позаботится о том, чтобы они не заскучали, пока вы будете попивать прохладительные напитки и наслаждаться выпечкой и расслабленной атмосферой.

Наш любимый ресторан русской кухни! Как же приятно есть московскую уху со стерлядью и лососем (1390 р.) на свежем воздухе или ужинать салатом из молодого редиса со сметаной и брусничной солью (690 р.) с видом на набережную.

«Патриковский ремикс» лучшего ресторана Сибири 0.75 please Moscow открыл веранду — и не одну, а сразу две. Первая расположилась у фасада с видом на пруды, вторая — в тихом дворе ресторана, где можно спрятаться от городской суеты, потягивая освежающий щавелевый шприц. Бренд-шеф Александр Кучеров задает летнее настроение и добавляет в меню сезонные ингредиенты.

Масштабная веранда ресторана «Зарядье» расположена по периметру заведения с видом на Москву-реку, парящий мост и стены Кремля.

Большое красочное меню визуализирует идею путешествия по стране в поисках эталонных вкусов. Памятники, достопримечательности и интересные места от Калининграда до Екатеринбурга, от Сахалина до Москвы служат фоном для знакомых и дорогих сердцу блюд, которые здесь предлагают по беспрецедентной для Москвы цене — 600 р. Как говорится, экономия должна быть экономной.

Уютное зеленое пространство в парке Северного речного вокзала, которое воссоздает образ идеальной дачи на 600 квадратных метрах. В меню — ностальгические для всех миллениалов блюда: пельмени, котлеты с картофельным пюре и грибным соусом, бефстроганов и домашний борщ с ребром.

«За крышей» — эстетичный ресторан-бар от команды Big Wine Freaks на территории завода «Рассвет». Проект с террасой на крыше, укрытой от солнца и заставленной живыми деревьями, стал одним из главных открытий года. Шеф повар — талантливый Марат Калайджян — предлагает гостям оладьи с икрой щуки и форели (1490 р.), печеную свеклу с сыром шевр и радичио (990 р.), а также равиоли с крабом, оливками и томатным соусом (2970 р.).

* Instagram принадлежит Meta, признанной в России экстремистской организацией, ее деятельность в стране запрещена.