Столик на одного: 15 мест, чтобы позавтракать, пообедать или поужинать в одиночестве

Тихое винное гастробистро, куда приятно приходить в любом составе. Персонал в Alma не меняется годами и с порога окружает гостей заботой и вниманием, а атмосфера скорее ощущается как домашняя. В просторном зале есть пара столов на большую компанию, остальные поменьше и как раз подойдут для одиночек. Можно устроиться у окна или в полумраке в глубине зала.

В Alma приятно ужинать без всякой спешки, с книгой или бокалом вина на столе: официанты ненавязчивы, нет московских нововведений вроде брони на полтора часа, и даже по вечерам можно найти свободный столик. Еда — комфорт-фуд в хорошем смысле этого слова. Заказывать — рубленый паштет из печени цыпленка или тартар из говядины с кремом из баклажана, пасту птитим с соусом биск, креветками и сальсой из сладких помидоров и домашний сливовый пирог с пломбиром на десерт.

Камерный ресторан, собранный против всех законов Патриков: здесь нет многодневной брони, апероль-шприца и мельтешащих сумок Bottega Veneta за каждым вторым столом. В небольшом зале — приятный полумрак и шутливые официанты; самые выгодные столы для одиночек — в оконных проемах.

Сюда хорошо зайти на поздний завтрак в будний день (омлеты и бенедикты с лепешками роти подают до 14.00) или заглянуть на ранний ужин. Проверенные временем хиты — картофельные пончики с красной икрой, классический чизбургер с маринованными огурчиками, свиные ребрышки с соусом барбекю и салат а-ля «Цезарь». Словом, душеспасительный комфорт-фуд, которым ни с кем не хочется делиться.

Винный гастробар прячется во дворах Чистопрудного бульвара — найти с первого раза непросто, но постоянные гости бронируют столики заранее. Место облюбовали жители соседних домов — главным образом за чилловую атмосферу, толковую кухню и возможность посидеть в тишине. Столы расставлены на почтительном расстоянии друг от друга, летом открывается почти дачная мини-веранда, утопающая в зелени московского дворика.

Главные находки в меню — галета с томатами и страчателлой, образцовое ризотто с белыми грибами и современная версия домашних голубцов с лангустинами и эспумой биск. Заодно берите бокал вина: винная карта большая и нескучная, бокалы — от 900 рублей. Или что‑нибудь из здешних коктейлей — в меру авторских и не слишком крепких.

Состоявшееся место за без малого десять лет работы обросло своей аудиторией — взрослой и самодостаточной. Одиночки за столиками здесь не редкость, а скорее правило. Вопреки расположению — на одной из самых суматошных гастроулиц Москвы (хуже только Покровка), — внутри никто никуда не спешит, а мистическая музыка в динамиках заземлит даже самых торопливых.

В хорошую погоду приятно сесть в окне или на узкой веранде (но готовьтесь, что мимо будут пробегать студенты и клерки из соседних офисов), зимой — занять столик поближе к пузатой печи. Из нее, собственно, и выходит добрая половина блюд в меню: камамбер в золе на маковой бриоши, лепешка со сморчками, пастрами из индейки в обожженном лаваше, рыбная похлебка или говяжьи щеки с овощами и даже слива с копченым мороженым на десерт.

После переоткрытия Skrepka повзрослела, но не растратила зумерского задора: здесь с самого утра сидят фрилансеры с ноутбуками и бокалами вина, за столиками побольше шумят компании студентов и прогульщиков. В общем непрекращающемся движении легко поймать дзен и комфортно провести пару часов в одиночку. Лучше всего для этого подходят столики у окна или дальняя часть зала у бара.

Еда компактная, поэтому тоже не требует компании. Берите пиццу с козьим сыром или утреннюю пиццетту крок-мадам, образцовый тартар с желтком или птитим с грибами.

Крошечный спот с лучшим балык-экмеком в городе работает на подступах к Патрикам и радует не по-здешнему расслабляющей атмосферой. Места внутри критически мало — сидеть за мини-столиками комфортнее всего одному. Летом спасает импровизированная веранда, куда можно вытащить табуреты с низкими столиками.

Сами блюда — в меню только кюфта, балык-экмек (макрель с овощами и специями в лаваше) и куриная версия денера — так хороши, что есть их лучше сразу, не отвлекаясь на разговоры и светские прелюдии. Заодно берите чай в высоком стакане и пахлаву на десерт.

Пекарня-кафе Masa madre открылась весной прошлого года, но хайп не стихает, и по выходным на вход по-прежнему стоит очередь. Лайфхак — приходить пораньше с утра (открываются в 8.00) или в послеобеденные часы. В пекарне много парочек и шумных компаний, но хватает и одиночек — для социально активных есть коммунальный зал в центре помещения, для более уединенного обеда подойдут столики у окна на первом и втором этаже.

Завтраки и манки-бред (манкие корично-сахарные булочки) в Masa madre не похвалил только ленивый, поэтому промахнуться с выбором будет сложно. Если глаза разбегаются, берите проверенные варианты вроде утреннего маффина с маслом и джемом или сэндвич с мортаделлой, который уже стал визитной карточкой места. И оставьте место для десерта: шоколадный баскский чизкейк того стоит.

Несмотря на то что японцы любят ходить в раменные большими компаниями и устраивать долгие застолья, есть рамен нужно быстро, пока бульон горячий, а остальные ингредиенты не впитали жидкую основу, так что подобные заведения — идеальные места для соло-обеда (или ужина). В «Рамен-клабах» столики расположены так, что можно сесть спиной к залу и смотреть в окно или на большой экран, где крутят аниме.

С едой все понятно: берите классический легкий гю-рамен на курином бульоне с говядиной или нажористый чизу с куриным рулетом, плавленым сыром, яйцом, луком и стружкой тунца. Также для соло-обеда отлично подойдет другая раменичная — Ku.

Светлая пиццерия на верхнем этаже универмага «Цветной» — то, что нужно, если хочется пообедать или поужинать одному. Во-первых, здесь достаточно столиков на двоих у стены, которые не жмутся к соседним столам. Во-вторых, пространство поделено стенами так, что общий уровень шума в заведении на порядок ниже, чем во многих московских ресторанах. Ну и в-третьих, летом открывается веранда, на которой столики прячутся в специальных углублениях в стене — справа и слева не будет посторонних. Вид тоже приятный — на зеленый центр.

В меню беспроигрышные варианты вроде пиццы на пухлом тесте, гигантских зеленых салатов и вполне компактных сэндвичей и хот-догов все на том же тесте для пиццы.

Лучшие места для одиночек в светлом винном баре — те, что возле окна, спиной к залу. Отсюда открывается умиротворяющий индастриал-вид на кирпичные стены, трубы и кусочек веранды, которую летом заставляют кадками с цветами.

Спокойнее всего в «Кривоколенном» в утренние часы, и это хороший повод попробовать фирменный «Завтрак бонвивана» или драники с красной икрой и сметаной. В обед берите здешние хиты — лепешку роти с хрустящим цыпленком или кюфту из ягненка с печеным баклажаном.

За годы работы Remy Kitchen Bakery превратился в классическое городское бистро: проверенное временем меню, ровная еда, благостное обслуживание и обстановка, располагающая к тому, чтобы зайти на обед посреди дня, оказавшись поблизости. В одиночку в «Реми» тоже хорошо — главное, приходить в будний день. В это время в ресторан на Патриках часто без спешки и пафоса заходят перекусить местные жители, рядом обедают сотрудники соседних офисов и pilates girls после спорта. В выходные картина другая: бронь, очереди, семейные бранчи и суматоха.

Если настроение — бранч, берите страчателлу с маринованным инжиром и базиликовым маслом или хот-дог, тако с говядиной или бургер с тунцом. Варианты посолиднее (тянут на неспешный обед) — зеленое ризотто со страчателлой, лимонная курица на гриле и суп из батата с крабом.

Минималистичное пространство при театре, которое открывается после 16.00 и по будням частенько радует пустыми столиками. Атмосфера скорее камерная, столики расставлены на приличном расстоянии друг от друга, так что можно не переживать за приватность. Есть коммунальный стол в центре зала и места у окон, которые летом открыты нараспашку.

Еда компактная, но нескучная — располагает к тому, чтобы зайти сюда на бокал-другой и с толком перекусить. Ходовые позиции — фирменный бутер с докторской или нарядный бутерброд с икрой, ростбиф с соусом тоннато или паштет с ягодным вареньем. В общем, все, к чему подают хлеб — он в «Новом пространстве» исключительно хорош.

Камерная винотека при отеле MYS Boutique Hotel. Локация располагает к соло-завтракам и уединенным обедам: среди постояльцев много тех, кто приехал по работе и в одиночку. Главная жемчужина теплого периода — летняя терраса во внутреннем дворике отеля: столики у кирпичной стены небольшие, и комфортнее всего здесь одному. Еда — степенный комфорт-фуд, который отлично уживается с бокалом вина: орзо со щечками, треска с черным рисом, утиная ножка с кремом из батата и тефтели с пастернаком.

Шумное велокафе прячется во дворах Цветного бульвара, но ни для кого не секрет: здесь всегда шумно, людно и весело. Многие приходят в одиночку, например, чтобы неспешно позавтракать на веранде или посидеть пару часов за ноутбуком. Несмотря на общий проактивный настрой, здесь никого не торопят. В меню — десятки вариаций на тему сытных завтраков, которые запросто можно съесть в любое время дня: вафли с ростбифом или крабом и пашотом, фирменные завтраки со скрэмблом и лососем, сырники с маковым соусом и каши с ягодами.