33 (почти) круглосуточные веранды в Москве

В бизнес-центре «Белая площадиь» все лето будет работать круглосуточная веранда Osteria della Piazza Bianca на 120 мест. С семи утра до полудня тут готовят завтраки, в остальное время — итальянскую классику под руководством бренд-шефа Винченцо Дилилло.

Цитаты из меню: карпаччо из сибаса, 720 р., тунец в кунжуте с мандарином и соусом понзу, 730 р., крем-суп из жареных помидоров со страчателлой, 450 р., ньокки с белыми грибами и трюфельным кремом, 680 р., ризотто с белыми грибами и кремом из пармезана, 800 р., пицца «Маргарита», 570 р., пицца «Пепперони», 950 р.

Летняя веранда мясного ресторана «Бочка», скрытая от проезжей части живой зеленью и черепичной крышей, тоже работает круглосуточно. В меню более 15 видов стейков, ребрышки и шашлыки шеф-повара Игоря Беднякова. Досидев до 5 утра, попадете на завтраки.

Цитаты из меню: бифштекс с яйцом, 490 р., стейк миньон, 550 р., яичница по-деревенски, 290 р., глазунья, 170 р., шашлык, от 650 р., клаб-стейк на кости, 3890 р., рибай, 3300 р., портерхаус, 650 р. за 100 г, телячья вырезка, 2100 р. за 200 г

На летней веранде Cookʼkareku на Садовой-Кудринской, как и в самом ресторане, кормят завтраками 24 часа в сутки. Для детей сделали игровой уголок и специальное меню, для болельщиков изобрели завтрак, для всех остальных — привезли живого петуха, который, как положено, кричит по утрам.

Цитаты из меню: японский завтрак (копченый угорь, яйцо тамаго, рис, овощи), «Завтрак у Тиффани» (круассан, кофе, бриллианты), кюкю из яиц с пятью видами зелени, английский (глазунья, фасоль, бекон, вустерширские сосиски, поджаренные помидоры, картофель) и другие, по 480 р., с доплатой за дополнительные ингредиенты, скидка 30%, если завтрак совпадает с утром в конкретном часовом поясе

В этом году круглосуточные веранды работают в восьми заведениях сети «Кофемания»: на Большой Никитской (100 посадок в здании Московской консерватории, без резервации в выходные и праздники), на Трубной площади (32 посадки в арках ТЦ «Неглинная галерея»), Комсомольском проспекте (50 посадок с детской площадкой и песочницей), а также на Покровке, Лесной, Кутузовском проспекте, Кудринской площади и при отеле Moss.

Цитаты из меню: утренний кофе, 310 р., капучино, от 330 р., флэт-уайт, 450 р., латте «Сингапур», от 430 р., глясе, 350 р., апельсиновый раф, 450 р., кофе-тоник, 450 р.

На Новом Арбате каждый день до 6 утра работает веранда Steak It Easy на 100 человек. Едят тут в основном бургеры и стейки. Имейте в виду, что по пятницам и субботам с 8 до 11 вечера играют диджеи.

Цитаты из меню: гранд-бургер из говядины с луковыми кольцами, 440 р., сэндвич с пастрами, 380 р., бургер с курицей и коулсло, 360 р., бургер BBQ из мраморной говядины, 440 р., классические стейки, от 1550 р., альтернативные стейки, от 790 р.

Открытая площадка Mercedes Bar на 31-м этаже гостиницы «Украина» работает с 6 вечера и 6 утра ежедневно. Свежий воздух, вдохновляющие виды на Москву, еда, придуманная Артемом Сергеевым, и коктейли команды бара, которую возглавляет бармен Артем Аверин.

Цитаты из меню: поке из гребешка с арбузом, 1050 р., татаки из говядины, 1450 р., сырная тарелка, 2250 р., улитки, 750 р., сэндвич с пастрами, 1150 р., бургер с камчатским крабом, 1950 р., ролл «Калифорния», 1650 р., ролл «Филадельфия», 690 р.

Веранда «32.05», работающая до 6 утра, традиционно живет летом активной жизнью. Каждую пятницу тут проводят ужины на траве, всю неделю устраивают концерты, слушают диджеев и пьют сангрию. Завтраки готовят весь день. За анонсом событий лучше следить на странице в фейсбуке, а приходить — заранее: летом здесь ажиотаж.

Цитаты из меню: летние кабачки со сметаной, 340 р., хумус с питой, 370 р., севиче из лосося, 740 р., детокс-суп из авокадо и огурца, 380 р., окрошка на квасе, 280 р., бефстроганов, 650 р., чизбургер, 600 р., стейк из лосося, 890 р., облепиховый торт, 250 р.

В ресторане «Оджахури» на Садовой-Черногрязской — летнее меню и терраса на 60 посадочных мест, которая соседствует с небольшим парком. По пятницам и субботам веранда работает до 6 утра. С четверга по субботу по вечерам играют диджеи и выступают грузинские музыканты (гитары и духовые инструменты).

Цитаты из меню: теплый салат из утки, 550 р., салат из телячьего языка с листьями айсберга, 500 р., чанах из телятины на кеци, 570 р., запеченная телячья шея, 560 р., пикантная абхазура с овощами, 550 р., лимонад (киви-имбирь, груша-базилик), 290 р. за 0,4 л, ласси на основе мацоне (груша-банан, малина-груша, персик с бананом), 390 р.

На крыше ресторана Locasian Bar работает веранда на 150 посадочных мест. По пятницам и субботам — до 6 утра. Скучающим по BBQ тут предлагают самостоятельно пожарить мясо, овощи и морепродукты на вулканических камнях. Есть коммунальные столы для больших компаний, детская комната, а по ночам — разные шоу- и музыкальные программы.

Цитаты из меню: ролл «Филадельфия», 670 р., севиче из лосося, 630 р., тартар-вагю, 970 р., салат со свиными ушами, 330 р., курица карри, 530 р.

Веранда Beer & Brut на Покровке по сравнению с прошлым годом стала в два раза больше и теперь на ней могут одновременно выпивать и есть 100 человек. Открыта с воскресенья по четверг до 2 ночи, в пятницу и субботу — до 6 утра. Помимо основного меню бренд-шефа Дмитрия Парикова, есть свежие устрицы разных видов (от 190 р. за шт.) и широкопалые раки (1370 р. за 0,5 кг) из Perelman Oyster Bar.

Цитаты из меню: тартар из тунца с эдамаме 820 р., поке с тунцом, авокадо и бобами эдамаме, 890 р., кисло-сладкий суп с древесными грибами, 480 р., форель из коптильни с пастой и соусом унаги, 860 р., бургер из говядины, 650 р., лапша с лобстером на воке, 890 р.

У ресторана Novel в историческом особняке на Сретенке тоже есть своя веранда. Находится она на крыше и c четверга по субботу открыта с полудня до 6 утра. Сюда рекомендуют приходить с друзьями и заказывать еду в стол. Меню универсальное, вино — 35 видов по бокалам в карте, составленной Денисом Атояном, коктейли от Юрия Ярмолюка (Gipsy, Pinch).

Цитаты из меню: хумус 3D с белой булкой, 250 р., багет с крабом и авокадо, 650 р., хрустящие равиоли, 390 р., запеченный картофель со страчателлой и копченым сулугуни, 290 р., тыквенный суп с булгуром и креветкой, 450 р., тунец с перечным соусом, 1400 р., паста «Четыре сыра с орехами» или грибная паста с муссом из пармезана, по 450 р., севиче из дорадой с соусом юдзу-базилик, 520 р.

Для ночных любителей гриля по пятницам и субботам до 6 утра работают летние веранды мясных ресторанов Meatless на Пятницкой, Тверской и Зацепском Валу.

Цитаты из меню: домашние говяжьи купаты, 590 р., денвер-стейк с перечным соусом, 1350 р., шашлык из разных видов мяса, от 490 р., бургеры, от 490 р., люля-кебаб из курицы, 330 р., крыло индейки с имбирно-соевым соусом, 690 р., рибай с луком гриль, 1500 р, телячьи ребра с четверговой солью, 850 р.

На «Красном Октябре» недавно открылся рыбный ресторан «Магадан Веранда» — младший брат «Магадана» на Бадаевском заводе. Основной зал — на 80 посадочных мест, а трехуровневая веранда вмещает больше трехсот гостей. Со вторника по четверг работает с 12 дня до 3 ночи, по пятницам и субботам — с 12 дня до 6 утра.

Цитаты из меню: магаданские креветки, сваренные в имбирно-сахарной воде, 100 р. за 100 г, мини-чебуреки с крабом, 550 р., брускетта с бычками в томатах, 650 р., рапаны, 750 р., черноморская сельдь, 550 р., крабовый салат «Магадан», 950 р., ассорти на компанию «Гранд» (крабы, запеченные в остром соусе, осьминоги с чесноком и розмарином, лосось на гриле, аппетитные кальмары, розовые креветки, мидии в белом вине, молодой бакинский картофель, спаржа и шпинат), 14 990 р.

В I Like Wine на Покровке работает веранда на 40 посадочных мест, по пятницам и субботам открытая до 6 утра, в остальные дни — до 2 ночи. Веранда I Like Wine 2.0 на территории лофт-квартала «Красная Роза» на 75 посадок работает с воскресенья по четверг до полуночи, в пятницу и субботу — до 2 ночи. Сейчас помимо основного действует меню, посвященное омарам.

Цитаты из меню I Like Wine: вонтоны с креветками, 530 р., брускетты, от 420 р., ассорти сыров, 980 р., луковый суп, 460 р., ризотто с грибами, 690 р., осьминог с печеным молодым картофелем и болгарским перцем, 1500 р., морской гребешок с жареными лисичками и кремом из зобной железы, 1250 р.

Цитаты из меню I Like Wine 2.0: крекеры с паштетом из тунца, 480 р., салат со страчателлой и маринованными мидиями, 720 р., баклажаны с пряным киноа и греческим сыром, 560 р., тыквенный том-ям с креветками, 520 р., пицца Маргарита, 320 р., фокачча с пармезаном, 210 р.

В пятницу и субботу до 5 утра работает веранда «Вареничной № 1» на Никольской. Бренд-шеф заведения Алена Солодовиченко собрала в меню почти три десятка вареников: с картофелем, с капустой, с мясом, с курицей и грибами, с творогом, со шпинатом, с вишней и другими начинками. Вареники готовят в горшочках, варят, жарят, предлагают в наборах.

Цитаты из меню: домашние пельмени, от 270 р., салат оливье, 225 р., борщ с пампушками, 315 р., форшмак с гренками, 195 р., салат «Мимоза», 220 р.

Провести первую половину ночи можно на веранде бара «Стрелка». Время ее работы диктует расписание мероприятий: принимая большие вечеринки, веранда открыта до 4 утра и далее по обстоятельствам, во время обычных пятничных и субботних тусовок — до 3 ночи. Чтобы обошлось без сюрпризов, время работы лучше уточнять заранее.

Цитаты из меню: тартар из форели с битыми огурцами, 850 р., гребешки с авокадо, мисо и грушей, 920 р., салат из арбуза и желтых черри с фетой, 650 р., окрошка на квасе, 280 р., спринг-роллы с копченой семгой, 370 р., филе форели со свеклой и смородиной, 980 р., баранина с топинамбуром и мятой, 1200 р.

Самая высокая открытая веранда в Европе в этом году работает под лозунгом «В стиле dolce vita» каждый день до 2 ночи. Лето-2018 здесь решили посвятить Италии, которая присутствует везде: в меню, коктейлях и винной карте. Шеф-повар — Александр Стахеев (Insight, Locasian Bar). Посадочных мест — 300.

Цитаты из меню: карпаччо из копченой вырезки, 1670 р., салат из щавеля и творога, 670 р., копченый салат с черносливом и страчателлой, 730 р., лингвини-пармезан, 1130 р., тирамису с кленовым сиропом, 320 р.

Сеть «Винный базар» открыла на Пречистенской набережной свой седьмой проект — «Винный базар. Танцы». Летняя веранда на 40 мест работает до 2–3 часов ночи с четверга по субботу. Создатели обещают танцы, винные дегустации и джаз. Меню разработал Евгений Насыров (учился в нью-йорском ICE), за винную карту в ответе бренд-сомелье сети Денис Юрченко. Акцент на игристом со всех уголков света.

Цитаты из меню: креветки в попкорне с соусом карри, 320 р., креветки в кокосе с тайским соусом, 320 р., тако с говядиной, 150 р., салат с грушей, виноградом и страчателлой, 480 р., романо с креветками, кукурузным соусом и попкорном, 680 р., говяжий язык в сливочном соусе со шпинатом, 580 р., утиная грудка с муссом из батата и черешней, 750 р.

Летней верандой обзавелся и ресторан ближневосточной кухни Nofar. Ее оформление вдохновлено восточным колоритом. По пятницам и субботам веранда работает до 3 ночи, в остальные дни — до полуночи.

Цитаты из меню: бабагануш, 300 р., хумус, от 300 р., салат шук, 650 р., кутабы, 300 р., суп харира, 400 р., марокканский томатный суп, 350 р., шакшука, 600 р., тажины, от 890 р., шашлыки, от 700 р., арабский пирог басбуса, 350 р.

В особняке Soho Rooms на Саввинской набережной открылась терраса-оранжерея с панорамным видом на Москву-реку, раздвижным стеклянным куполом и бассейном. Работает до последнего гостя — что бы это ни значило на практике. На веранде действует меню ресторана «Наволне» с миксом из европейской классики, хитами Soho Rooms и паназиатскими бестселлерами. По пятницам и субботам тут проходят шоу «Poolterrace Parties», выступления музыкантов и диджеев.

Цитаты из меню: камчатский краб, мусс из авокадо, мандарин, 630 р., карпаччо из телятины и трюфельный соус, 550 р., хрустящая говядина в медовом соусе, 360 р., утка по-пекински на подушке из овощей, 790 р., вонтоны с креветками в бульоне, 470 р., дорада на гриле с тайским соусом, 320 р. за 100 г, голубой краб с домашней лапшой в устричном соусе, 1350 р., полба с крабом и гребешком, 950 р.

Веранда греческого бара Molon Lave Live на Садовой-Сухаревской рассчитана на 60 человек и работает с пятницы по воскресенье до последнего гостя, в остальные дни — до 12 ночи. Бар гордится коктейльной картой Елизаветы Юфряковой (в прошлом Евдокимовой), редкими для Москвы брендами греческого дистиллята ципуро, а также аутентичным пивом. По еде — блюда на гриле и другие представители островной средиземноморской кухни Александра Пинчука.

Цитаты из меню: грик-аутентик (дзадзики, мелидзана, тарамасалата), 350 р., сувлаки (шашлычки из свинины или курицы с жареным картофелем с соусом дзадзики), 450 р., гемисто (кебаб из говядины с салатом из томатов и молодым картофелем), 550 р., бургер мосхари, 650 р., крифараки-кокинисто (греческие макароны с говядиной в соусе кокинисто), 650 р., салигарья (улитки с чесночным маслом и гренками), 750 р., греческое разливное пиво, от 170 р.

MyMoscow WOW — новый ресторан-терраса на крыше Бадаевского завода. Веранда с видом на набережную Тараса Шевченко и Сити рассчитана на 200 посадочных мест. С четверга по субботу устраивают ужины, сопровождающиеся фрик-анимацией труппы WOW Show. За кухню отвечает Павел Гроцкий, в меню — почти что угодно. Работает каждый день с 15.00 до полуночи, а в пятницу и субботу — до последнего гостя.

Цитаты из меню: устрица дусс (450 р./1 шт.), брускетта с семгой и авокадо (1150 р.), ролл «Филадельфия» (1250 р.), ролл «Калифорния» (1350 р.), ролл «Аляска» (1350 р.)