В конце июня при итальянском ресторане Аркадия Новикова «Донна Маргарита» на улице 1905 года откроется кулинарная студия. Об этом пишет Buro 24/7.
В школе оборудуют отдельный вход и десять рабочих мест для учеников. Преподавать будет непосредственно шеф-повар «Донны Маргариты» Паоло Бокколини. Он научит готовить главные блюда итальянской кухни: пицца из дровяной печи, домашняя паста, тирамису с клубникой и кремом лимочелло, грушевый пирог и другие. Занятия рассчитаны как для взрослых, так и для детей. Помимо прочего, студия будет заниматься организацией частных обедов и кулинарных тимбилдингов.
Стоимость одного мастер-класса 5 тысяч рублей, курс из четырех занятий обойдется в 18 тысяч рублей.
Аркадий Новиков — известный ресторатор, на счету которого более 50-х проектов. В Novikov Group входят «Сыроварня», бургерная #FARШ, Sirena, Tatler Club, Semiramis, «Рыбы нет», «Чайковский» и другие заведения.