Сегодня / 07:27
Лауреатом международного «Букера» стала Бану Муштак. Награду впервые вручили за сборник рассказов
Сегодня / 08:13
Киран Калкин сыграет в новых «Голодных играх»
Сегодня / 06:43
В Великобритании приостановили продажи игрушек Labubu из‑за огромных очередей
Сегодня / 05:58
Зак Браф сыграет в продолжении «Клиники»
Вчера / 19:58
Новый фильм Люка Бессона «Дракула» выйдет в российский прокат
Вчера / 19:13
Disney задумался о сиквеле «Лило и Стича» еще до выхода фильма
Вчера / 18:27
В Швеции запретят покупать порно с заказным содержанием на OnlyFans
Вчера / 17:22
На «Хлебозаводе» пройдет фестиваль добрососедства ― с турнирами, лекциями, экскурсиями и йогой
Вчера / 16:13
Джейсон Момоа объединяет гавайские племена в тизере «Вождя войны»
Вчера / 15:06
«Просто избегаю мужчин»: польские школьники нашли в бутылке любовное письмо 1959 года
Вчера / 14:07
В Москве разыграют миллион рублей на чемпионате по игре «Камень, ножницы, бумага»
Вчера / 13:09
«Да во что ты меня втянул?!»: вышел трейлер «Пойман на краже» Даррена Аронофски
Вчера / 13:04
Рособрнадзор посчитал до 30% школьной программы слишком сложной для подростков
Вчера / 12:45
Российский режиссер Маша Черная получила в Каннах приз за лучший документальный фильм
Вчера / 12:32
Okko покажет финал Лиги чемпионов в кино с живым комментарием
Вчера / 12:22
Прогулки под парусом, диджей-сеты, лекции о яхтинге и пинг-понг: «Сила ветра» откроет сезон в Москве
Вчера / 11:38
В Англии соседи поссорились из‑за домашней свиньи, которая «воняет и храпит»
Вчера / 11:36
Квентин Тарантино выпустит серию книг о создании своих фильмов
Вчера / 09:52
В Китае появится первый фитнес-клуб для собак
Вчера / 09:19
«Афиша» запустила видеогид по культурным маршрутам московского метро
Вчера / 08:10
Три филиала Пушкинского музея прекратят работу с 1 января
Вчера / 07:58
В Москве закроется первый «Магазинус» Артемия Лебедева спустя 17 лет работы
Вчера / 07:01
В России могут признать иноагентом инопланетянина, если он будет «творить чудеса против страны»
Вчера / 06:26
Майкл Бэй приступил к производству фильма по «Skibidi Toilet»
Вчера / 06:02
Дэниел Крейг и Киллиан Мерфи могут сыграть в новом проекте Дэмиена Шазелла
Вчера / 23:09
Чиветель Эджофор снимется в хорроре «Подсобные помещения»
Вчера / 22:18
Кэри Маллиган появится в «Нарнии» Греты Гервиг
Вчера / 21:34
Джафар Панахи впервые за 20 лет приехал на Каннский фестиваль — и удостоился 10-минутных оваций

В Братске прошел первый в истории гастрофестиваль «Еда+». Тысячи горожан съели аж 700 порций шашлыка

10 октября 2023 в 11:59
Фото пресс-службы

7 октября в Братске состоялся первый в истории гастрофестиваль «Еда+». Мероприятие, организованное компанией «Эн+» специально для жителей города, посетили более 5000 человек.

За несколько часов горожане съели 200 дегустационных сетов, 800 кусков пиццы и 700 порций шашлыка, смолоты десятки килограммов кофе. На фестивале проводились лекции и мастер-классы шеф-поваров, готовились блюда и гастрономические хиты, выступали музыканты, работала детская зона.

Закусками посетителей угощали популярные местные рестораны: «Гнездо», «Лимончелло», «Очень-очень», «Фишка», «Алло, говядина», «Сибирский мишка», «Додо-пицца» и «Гриль-хаус».

Приглашенные из Красноярска и Иркутска шеф-повара провели лекции о сибирской кухне. Старший преподаватель Института гастрономии СФУ Евгений Баранников рассказал, какое место занимают Сибирь и Красноярск на гастрономической карте страны, а бренд-шеф нескольких ресторанов Константин Полунин приготовил дегустационный сет из байкальских эндемиков — пену из голомянки и расстегай с луковым вареньем.

Владислав Асхаев из иркутской студии «Анетти» прочитал лекцию «Нетипичная Сибирь» и научил гостей готовить крем-суп «Капучино» на кедровом молоке с папоротником, а победитель всероссийского конкурса Chef a la Russe Александр Мордашев представил дегустационные сеты с сибирским акцентом.

Гастрофестиваль прошел благодаря промышленнику Олегу Дерипаске. Именно он предложил актуальные идеи развития городской и досуговой инфраструктуры Братска и других малых и средних сибирских городов, направленные на увеличение притока жителей.

Расскажите друзьям
Читайте также