В пять лет Юрий Бурштейн решил стать ученым. Он обожал биологию: в восемь уже читал учебники за 10-й класс. А еще Юрий все свое время проводил с животными: кошками, собаками и попугаем. «Я часто ловил черепах и змей (в основном ужей), ухаживал за ними, а потом выпускал. Черепах я обожаю!» — рассказывает он.
Когда Юрию было восемь, он с семьей переехал из Киева в маленький город в Британской Колумбии, провинции Канады. Там он поступил на биологический факультет, но уже на первом курсе понял, что карьера в сфере науки ему не подходит. «Ученые проводят большую часть своего времени за компьютером или лабораторным столом. Я не такой усидчивый. К тому же они действуют в интересах человечества и почти не работают напрямую с животными. Мне же хотелось делать что-то хорошее для животных, постоянно контактировать с ними», — объясняет Юрий.
Получив диплом бакалавра микробиологии, он уехал учиться в ветеринарную школу в Австралию. Потом год практиковался в в ветеринарном госпитале Нью-Йорка, а затем поселился в Ванкувере. Здесь он и начал свою практику. Среди его постоянных клиентов — кошки и собаки разных возрастов и пород. А еще кролики, хорьки, крысы, ящерицы, змеи и иногда обожаемые им черепахи.
«Одна из моих любимых вещей в работе ветеринара — возможность обучать людей, как ухаживать за питомцами. Возможно, это не самое сложное, но точно самое важное и полезное, что я могу сделать», — говорит Юрий. Чтобы делиться знаниями, в октябре 2017 года он начал вести канал на ютьюбе — Helpful Vancouver Vet. «За всю свою практику, да даже за десять жизней я вряд ли смог бы поговорить лично с таким количеством людей, с каким могу через видео (на канал Юрия подписано больше 100 тысяч человек. — Прим. ред.). К тому же мне нравится работать с камерой: в школе я играл в театре, а сейчас время от времени снимаюсь в ТВ-шоу и короткометражных фильмах».
— Как вы снимаете видео? Вам кто-то помогает?
— Да, мой знакомый оператор. Мы видимся пару раз в год, записываем сразу несколько роликов. Но канал растет, и мне хочется делать больше. Поэтому некоторые видео я снимаю сам на iPad — по-моему, это видно по качеству (смеется).
— На всех видео животные сидят очень спокойно. Вы обычно много дублей делаете?
— Мы почти никогда не делаем дубли, хотя, может, и стоило бы (смеется). Дело в том, что я выбираю животных и, как правило, работаю только с теми, кого знаю. Например, Клавдия и Пират — мои коты, они живут в моей квартире, мы семья. Ланселот тоже технически мой кот, но он живет в клинике и не знает, что он мой (смеется). Ланселот очень спокойный, симпатичный персонаж. Еще в клинике у меня есть кот Сэм. Он пока что не снимался, но я очень хочу сделать с ним видео. Я его обожаю: он классный, как говорится по-английски, grumpy, с характером! У меня дома сейчас нет собаки, поэтому все песики, которые появляются у меня в видео, — это питомцы моих друзей, коллег или клиентов.
Часто вижу комментарии: «О, ты не мог бы это сделать с моим злым котом». На самом деле я могу делать с животными все, что угодно. Просто это будет уже не так интересно. Поэтому я выбираю зверей, которые спокойно себя ведут и дают мне говорить. Кроме того, не надо забывать о безопасности. Люди могут думать, что в этом ничего такого нет, но если кот укусит за руку, надо на две недели садиться на антибиотики: у животных во рту много бактерий. А если собака прокусит мне палец, я потеряю часть работы, так как я еще и хирург. Работа ветеринара гораздо опаснее, чем о ней принято думать.
— Где вы берете идеи? Например, как вы придумали записать видео о том, как правильно поднимать котов?
— Смешно, что это самый популярный ролик из всех, что я снял (видео посмотрело больше семи миллионов человек. — Прим. ред.). Мы делали другие видео, осталось время, и я сказал: «Знаете, меня всегда нервирует, когда захожу в консультационную комнату, а там хозяин котом размахивает. Давайте расскажем, как нежно брать котов». То есть идея появилась из ниоткуда.
Я делаю видео не для профессионалов, а для обычных людей, которые любят своих животных. Поэтому всегда думаю, что может им помочь. Составляю список. Иногда идеи приходят посреди ночи, я просыпаюсь и записываю их. Последние полгода темы подсказывают и зрители. Под видео мне часто задают вопросы, я не могу ответить всем, но все читаю и записываю. А в следующих роликах стараюсь одновременно отвечать на вопросы и делать то, что мне интересно.
— У вас еще есть видео о том, что кошек нельзя брать за холку.
— Да, самая простая причина — им это неприятно. Люди видят, как мама-кошка носит котят за шкирку, и думают, что тоже могут так делать. Но кошка никогда не будет переносить котят, которые старше трех-четырех месяцев. Пропорция веса к силе кожи меняется с возрастом, и очень быстро! Котам просто становится больно, когда их поднимают за холку. Нет никакой причины делать им неприятно. Разве что ваш дом горит, и нужно срочно спасать питомца. Но даже в этом случае есть способы лучше, как это сделать — например, завернуть кота в полотенце или перенести его при помощи football carry.
— Вы даете советы, которые у многих могут вызвать вопросы. Давайте это обсудим. Вот, например, зачем чистить зубы котам и собакам?
— Многие спрашивают меня об этом в интернете. Это показывает, какая ютьюб интересная платформа: люди разных культур из разных стран смотрят на одно и то же и воспринимают это по-своему. Я уверен, что среди зрителей есть те, кто никогда бы не подумал чистить зубы коту. В то же время у меня есть клиенты, которые не выпустят меня из кабинета, пока не узнают, как это правильно делать.
Двадцать лет назад даже в Канаде никто не чистил зубы домашним питомцам. Это культурный стандарт, который меняется со временем. Находясь долго с животными, люди начинают относиться к ним иначе — воспринимают их как равных. И понимают, что животные нуждаются в уходе. Есть несколько причин, чтобы чистить зубы котам и собакам, — их может понять каждый. Во-первых, большое количество научных исследований доказали, что инфекции в ротовой полости у котов и собак связаны с возникновением сердечных и почечных заболеваний. Во-вторых, они приводят к заражению зубов и воспалению десен (у всех, наверное, когда-нибудь болел зуб, это не очень приятно). И наконец, гораздо лучше, когда тебя лижет не вонючий рот.
— Я неоднократно наблюдала споры, нужно или нет стричь когти котам. Можете рассказать, зачем это делать?
— Прежде всего, мы никогда не стрижем когти котам, которые живут на улице или часто там гуляют. Они им необходимы для защиты.
Как понять, нужна ли эта процедура вашему питомцу? Если вам больно, когда он забирается к вам на колени, значит да (смеется). У котов все-таки 20 маленьких сабель на лапах. И хозяину просто неприятно, когда его царапают. Хотя обычно коты делают это не нарочно. Если посмотреть на структуру кошачьего когтя, понятно, что это крюк, который служит животному, чтобы притягивать то, что его интересует. Но это уже другая тема. В целом стрижка облегчает жизнь с котом.
— Еще у вас было видео, в котором вы рассказываете о том, что коты реагируют только на высокие звуки, и советуете соответствующие клички. А можете привести пример идеального кошачьего имени на русском?
— Постараюсь вспомнить типичные русские кошачьи имена. Матрешка?
— Никогда не слышала, чтобы так кошек называли (смеется). Часто выбирают имена вроде Пушка или Рыжика, мне кажется.
— Рыжик — потрясающе! По-моему, это не очень эффективное имя для кота. Но я подозреваю, что все хозяева Рыжиков зовут их, произнося имя очень высоко, так: «Рыжиииик!» (Смеется.) Иначе их коты никакого внимания на крик не обратят.
— А какие имена подходят собакам?
— Любые, потому что они стаевые животные. Коты откликаются потому, что ты привлекаешь их внимание. Собаки — потому, что ты часть их стаи, их жизнь полагается на коммуникацию стаи.
— Еще один большой спор: чем кормить котов и собак? Одни говорят, что нельзя им давать сухой корм и нужен только влажный. Другие — наоборот. А третьи вообще предлагают кормить питомцев со стола.
— Сложный вопрос, на него тяжело ответить кратко. Прежде всего, наверное, не стоит кормить животных человеческой едой, потому что у них другой организм, другая система пищеварения. Конечно, если вы даете своему коту раз в неделю маленький кусочек курицы, вреда от этого не будет. Но чего бы я точно делать не стал (предпочитаю говорить об этом осторожно, так как в Канаде это острый вопрос), так это давать питомцам сырую пищу. Почему? Во-первых, выгоды от этого животному нет никакой, а вот риски существенные. У животных, которых кормят сырой едой, гораздо чаще развиваются желудочные заболевания, это описано и доказано.
Что касается сухого и влажного корма, здесь, на мой взгляд, ни у того ни у другого нет особых преимуществ. Особенно если ваш питомец здоров. Вообще, молодым животным гораздо легче перенести любой корм — когда мне было 20 лет, я тоже мог каждый день есть в «Макдоналдсе» и не замечать последствий. Больные и постаревшие животные нуждаются в особой диете, ее подбором должен заниматься лечащий врач.
— Можете дать рекомендации о том, как гладить котов и собак? Есть ли разница в технике?
— Я бы сказал так: котов надо гладить нежно и следить за тем, чтобы им это не надоело. А собак лучше гладить сильно и тоже следить, чтобы им это не надоело. Собаки любят более игривые и бойкие поглаживания. А когда я глажу кота, я думаю… Вас когда-нибудь кот лизал или вылизывал?
— Конечно.
— Я всегда думаю, с какой силой их язык лижет меня, и с такой же силой стараюсь рукой гладить их. И выходит очень хорошо. Конечно, иногда я люблю пожмакать Пиратика — но это совсем другая история (смеется).
— Есть ли смысл в ответ мяукать и гавкать животным?
— Если не умеешь говорить по-французски, лучше, наверное, и не стараться. То же самое и с животными языками. С питомцами стоит общаться на языке, которым ты владеешь. Они будут отвечать по-своему.
— Но они ведь действительно понимают нас?
— Собаки и коты обращают внимание сразу на три аспекта (слова, интонация и язык тела) и таким образом выясняют, чего ты от них хочешь. Вдобавок они часто распознают слова. А собака, по-моему, единственное неприматовое животное, которое может интерпретировать выражение лица. Это уникальная способность.
— А если собака или кот сделали что-то плохое, как им это объяснить?
— Язык котов и собак совершенно разный. К тому же у котов и собак нет нашего понятия времени: если они нашкодничали больше пяти минут назад, ничего с этим поделать нельзя. Наказывать их или объяснять, что так вести себя нельзя, — пустая трата времени. Да и вообще наказания (вроде тыкать собаку носом в лужу мочи) — это просто идиотская затея, которая никому не помогает. Надо разговаривать с животными.
Как? В случае собаки мы игнорируем плохое поведение и поощряем хорошее. Например, если собака лает, нельзя говорить ей: «Нет». Нужно просто не обращать на нее внимание — знаю, это тяжело. Как только собака замолчит, надо дать ей то, что она хочет. Скорее всего, будет достаточно поглаживания или вашего внимания: это самая дорогая вещь для собаки.
У котов другая ситуация. Если собаки всегда хотят нам угодить, то коты, как правило, плюют на наши желания и думают только о себе. Поэтому, если кот делает что-то, что ты не хочешь, чтобы он делал, скажи ему по-кошачьи: «Не делай!» Лучше всего сделать это просто шипением.
— А можно ли котов научить командам, как собак? Мне удалось пока только обучить своего кота команде «сидеть», но кажется, дальше дело не пойдет…
— Пиратик дает лапу, он принимает позу Hello Kitty
с большим азартом! Вообще, все тренировки животных сводятся к поощрению их естественного поведения и постоянному манипулированию. Котов можно научить давать лапу, но, скорее всего, начать нужно не с той же точки, с какой мы начинаем в случае с собаками.
— То есть с котами надо хитрить?
— Да. Коты не собаки. Нам в медицине часто говорят, что коты — это не маленькие собаки. Особенно с точки зрения своего поведения — об этом нужно себе регулярно напоминать.
— Понимаю, что это обширный вопрос. Но можете дать общие рекомендации по уходу за домашними животными?
— Все животные разные. Я бы сказал, что каждый питомец заслуживает, чтобы его раз в год возили к ветеринару для проверки здоровья.
Каждому животному нужны прививки (во всех частях мира разные режимы прививок), правильные для вашего места. Надо препарат от блох и клещей хотя бы раз в два года давать. И каждому животному нужна любовь хозяина. Все остальное — по обстоятельствам.
— Всему тому, о чем вы рассказываете, вас научили в ветеринарной школе? Или это знания из практики?
Если честно, в университете обучение работе с котами было отвратительное: нам говорили хватать их за шкирку, придавливать. Но я уже давно погружен в среду ухода за животными. Могу час сидеть и рассказывать вам обо всем, что делал с домашними питомцами за свою жизнь. Но это будет очень скучно. В целом мои знания основаны на опыте и общении с коллегами.
— И наконец самый важный вопрос: коты или собаки? Или все-таки черепахи?
— (Смеется.) Для меня как профессионала будет неправильно выбирать любимца. Но я знаю, что в интернете больше всего любят котов.